- Energia 1048,9 kcal
- Białko 27,2 g
- Tłuszcze 74,1 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe 52,3 g
- Cholesterol 0 mg
- Węglowodany 95,3 g
- Błonnik 8,7 g
- Wymienniki węglowodanowe 8,6 WW
- Sód 141,6 mg
- Żelazo 2,7 mg
- Wapń 379,5 mg
- Magnez 108,4 mg
Wskazówka: użyłam dosyć twardego tofu, ale dodatek płynu w postaci wody/mleczka załatwił sprawę - dzięki temu udało mi się uzyskać naprawdę kremową konsystencje. Jeśli użyjesz miękkiego tofu (silken) to uważaj z dodatkiem wody, żeby nie przesadzić.
Inspiracją był dla mnie czekoladowy krem z Kwestia smaku.