Składniki (1 porcja):

  • Cebula - 1/4 szt.
  • Czosnek - 1 śr. ząbek
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 g)
  • Mięso z indyka na gulasz - 120 g
  • Woda lub bulion - 2/5 szkl. (100 ml)
  • Papryka czerwona - 1/4 szt.
  • Fasola czerwona z puszki - 3 łyżki (45 g)
  • Przecier pomidorowy - 3/4 szkl. (187 g)
  • Papryka słodka i wędzona - po 1/4 łyżeczki
  • Pieprz, chili, sól - do smaku

Przygotowanie:

  1. Cebulę i czosnek pokrój, a następnie zeszklij na połowie oleju i przełóż do garnka.
  2. Na patelni gdzie smażyła się cebula, smaż mięso pokrojone w dość sporą kostkę (na pozostałej ilości oleju). 
  3. Po kilku minutach, kiedy zamkną się wszystkie pory mięsa, przełóż je do garnka z cebulą i czosnkiem. 
  4. Zalej mięso wodą lub bulionem i duś pod przykryciem około 1,5 godziny. 
  5. Następnie dodaj do mięsa odsączoną i opłukaną fasolę, pokrojoną w kostkę paprykę, przecier i przyprawy (w tym szczyptę papryki wędzonej). 
  6. Duś jeszcze 15 minut. Podawaj np. z kaszą.

Wartość odżywcza (1 porcja bez kaszy):

  • Energia 364,5 kcal
  • Białko 31,9 g
  • Tłuszcze 15,2 g
  • Węglowodany 30,6 g
  • Błonnik 8,4 g
  • Wymienniki węglowodanowe 2,2 WW
Chcesz jeść to co lubisz i schudnąć? W takim razie Gotowy Jadłospis DIETA BEZ WYRZECZEŃ, z pizzą, naleśnikami i innymi pysznościami, to coś dla Ciebie! Dowiedz się więcej.

Brak komentarzy