Mleko krowie (2%
tł.) w takiej samej porcji (250 g) dostarcza około 50 kcal więcej niż napój
kokosowy. Jeśli się odchudzasz, napój może pozwolić Ci na zaoszczędzenie
cennych kalorii w ciągu dnia (w połączeniu z innymi zmianami w diecie).
Zawartość białka w
napojach kokosowych może różnić się w zależności od producenta. Jednak są to
zawsze ilości znikome (średnio 0,1-0,2 g/100 g). Z kolei mleko krowie dostarcza
8,5 g białka w porcji, co jest również korzystne np. podczas procesu odchudzania
czy budowania masy mięśniowej. Mleko kokosowe może być lepszym wyborem, jeśli z
jakichś powodów musisz ograniczać spożycie białka.
Oba mleka nie różnią
się pod względem zawartości tłuszczów. Różnice widać dopiero w proporcji kwasów
tłuszczowych. I to w mleku kokosowym znajdziesz więcej nasyconych kwasów
tłuszczowych. Dokładnie 1,3 g więcej. Mogłoby się wydawać, że nie jest to dużo,
ale przykładowo, spożywając 1800 kcal, limit na te kwasy tłuszczowe wynosi
tylko 20 g dziennie - łatwo go przekroczyć. Jeśli ograniczasz produkty
zwierzęce, to rzeczywiście nie będzie to stanowić problemu. Jednak jeśli w
Twojej codziennej diecie znajduje się sporo takich produktów, to możesz
zastanowić się, czy całkowita zamiana mleka krowiego na kokosowe to dobry
pomysł. Ale też nie twierdzę, że w takich przypadkach nie można go pić wcale.
Napój kokosowy nie
zawiera cholesterolu, w przeciwieństwie do mleka krowiego (20 mg w porcji), co
jest plusem.
Mleko krowie jest
źródłem wapnia (300 mg w porcji 250 g). Mleko kokosowe naturalnie nie jest dobrym źródłem tego
składnika - dlatego musi zostać nim wzbogacone. Nie każde mleko kokosowe jest
fortyfikowane. Sprawdzaj skład zanim zdecydujesz się na zakup.
Infografika nie ma
na celu dzielenia produktów na dobre i złe. Zwraca jedynie uwagę na pewne
fakty, z których warto zdawać sobie sprawę, podczas dokonywania codziennych
wyborów, w zgodzie z własnymi celami.
Brak komentarzy